Creation d un restaurant Africain

  • Segment
  • Montreal, QC, CA
  • 2025-09-25
  • $20 - $25
  • H

Job Description

  • Job Title:
    Creation d un restaurant Africain
  • DatePosted:
    2025-09-25
  • Expiration Date:
    2025-09-30
  • Location:
    Montreal, , Canada
  • Rate:
    $20 - $25 / Hour
Job Description
Le projet vise à ouvrir un restaurant africain à Montreal , proposant une cuisine authentique inspirée des traditions culinaires d’Afrique de l’Ouest et Centrale. L’établissement offrira des plats faits maison à base de produits frais, dans un cadre chaleureux et accueillant. Il s’adressera à une clientèle locale et curieuse de découvrir les saveurs africaines. Le restaurant proposera un service sur place et à emporter, avec une capacité de 50 couverts. L’ouverture est prévue pour decembre 2025.

Job Requirements
Exigences du projet – Restaurant africain à Montréal
Étude de marché :
Identifier la demande locale, cibler une clientèle (communauté africaine, grand public), analyser la concurrence.
Localisation :
Trouver un emplacement stratégique (zone fréquentée, accessible), conforme aux normes de la ville.
Permis et réglementation :
Obtenir les autorisations nécessaires : MAPAQ, permis d’exploitation, permis d’alcool (si applicable), enregistrement au Registraire des entreprises.
Concept :
Cuisine africaine authentique (ex. : yassa, mafé, attiéké), ambiance chaleureuse, service sur place et à emporter.
Personnel :
Recruter un chef cuisinier spécialisé, une petite équipe en salle et en cuisine, formée aux normes québécoises.
Approvisionnement :
Sourcing fiable en produits africains et locaux disponibles à Montréal.
Financement :
Prévoir un budget pour l’aménagement, le matériel, le personnel et le marketing. Rechercher des aides ou subventions disponibles.
Communication :
Créer une identité visuelle forte, présence sur les réseaux sociaux et plateformes de livraison, actions ciblées pour le lancement.
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